corso di caffetteria

Non Solo Espresso

Come ottenere un espresso di qualità: scopri le tecniche di preparazione e le caratteristiche di un buon caffè.

Non Solo Espresso

prezzo:

 100,00

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Al termine del corso riceverai un attestato di frequenza via email

Panoramica del corso

Un espresso perfetto non si ottiene per caso: è il risultato di conoscenze tecniche e pratica. 

Con il nostro Corso di Caffetteria imparerai le caratteristiche di un buon espresso e le tecniche per prepararlo al meglio. 

Attraverso prove pratiche e una fase di assaggio, acquisirai le competenze per riconoscere i difetti in tazza e comprenderne le cause.

A chi è rivolto?

Vorresti offrire ai tuoi clienti un espresso di qualità o proporre nel tuo locale altre preparazioni a base di caffè? Oppure sei un appassionato che desidera saperne saperne di più su questo prodotto? 

Con il nostro Corso di Caffetteria imparerai a conoscere tutte le sfumature dell’espresso e non solo.

Modulo 1

L’espresso: le caratteristiche di un buon espresso.

Modulo 2

I difetti: le eventuali cause di difetti nell’espresso.

Modulo 3

L’assaggio: le differenze tra un buon espresso ed un caffè difettoso.

Modulo 4

Prove pratiche con attrezzature da bar.
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